人間煙火氣就在美食節

1月31日下午，筆者得到一個不一樣的任務。

“下班后有空沒？一起去逛美食節啊。”去逛美食節怎能一個人？不巧朋友實在走不開，只得孤身前往。

5時許，乘公交來到閩北大飯店對面，也就是舉辦美食節所在地，很容易找。紅彤彤大大一連片，正是新春喜慶的顏色。

“海蠣餅5元一個”“玉米餅10塊錢3個”“烤魷魚20塊7串”……吃貨最關心的首先是價錢，人都來了，總要吃上一些。還好，小貴，小一點的荷包也不怕。

一圈下來，卻有了一種挑花眼的感覺，都想試試。又不免想到，要是身邊有個伴就好了，可以幫助治一治這選擇困難癥。

東山島鐵板魷魚、蒙古烤肉、臺灣章魚小丸子、網紅把把串、上饒烤腿、呼倫貝爾烤肉、土耳其手割肉……現場彌漫著各種風味的烤肉香氣，“肉食者”隨處可見，各類烤肉是當之無愧的主角。

爆漿豆腐、烤玉米、小饹、豆腐花、炸春卷、樟湖光餅、金牌灌蛋、米粿、手工糍粑……諸多閩北特色小吃是正宗的家鄉味道，味道很好，值得一試。還有延平非物質文化遺產茶洋盞展示，特色農產品銷售。

吃嘴干了怎么辦？有鮮榨橙汁、甘蔗汁、鮮果酸奶、冰淇淋……

幾乎所有美食都是現場制作，前前后后，一眼可見。

隨著天色漸漸昏暗下來，人群也變得越來越密集。

年輕父母帶著兒女，爺爺奶奶帶著孫子孫女，牽著手的年輕情侶，三五成群的少年……大家或手里拿著各式各樣的小吃邊吃邊走邊看，或在攤位前等待美食制作完成，或聚在一起有說有笑……伴著攤位店主的叫賣聲、烤肉時發出的滋滋聲、美食制作過程產生的白色煙氣、飄散空中的肉香……

這，就是難忘的人間煙火氣啊！

美食總是能承載我們許多的美好記憶，何不攜幾位親朋，一起留下這段美好。本次美食節將一直持續到元宵節，每天上午10點到晚上10點。

值得提醒的是，晚間人很多，大快朵頤的同時，小孩一定得看護好，吃剩的東西別隨地亂丟，肉串的竹簽避免扎到人，滾燙的湯汁小心灑出來……文明城市，你我一起守護。（圖/文 衛金平）