峽陽鎮(zhèn)：非遺技藝進校園 文化傳承育新人

為傳承非遺技藝，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，進一步提高學生的文化修養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)，認真落實區(qū)委區(qū)政府關于非遺傳統(tǒng)技藝保護和傳承發(fā)展的部署要求，5月16日下午，市級非遺項目峽陽桂花糕代表性傳承人應雄先生受邀到閩北職業(yè)技術學院，參加“2024年職業(yè)教育活動周，技術能手進校園”專題宣講會。

宣講現(xiàn)場，應雄講述了他學習技藝的經(jīng)歷，從自幼學習峽陽桂花糕制作技藝，繼承福成記峽陽桂花糕店鋪，再到從事峽陽桂花糕制作以及宣傳和推廣，注冊福成記峽陽桂花糕圖形及文字商標，精彩的演講讓在場師生感受到了非遺技藝傳承人的精神風貌和擔當。

接著，應雄就如何制作桂花糕進行詳細講解，針對閩職院食品系的專業(yè)特點，深入淺出地介紹了桂花糕制作技藝的發(fā)展歷程和獨特魅力，鼓勵學生們根據(jù)所學專業(yè)知識與傳統(tǒng)技藝相結合，為食品行業(yè)注入新的活力。

此次“2024年職業(yè)教育活動周，技術能手進校園”專題宣講會，充分激發(fā)同學們對非遺制作技藝的濃厚興趣，紛紛表示要加深對這門傳統(tǒng)藝術的深入了解，從而更好地傳承這份瑰寶，為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化貢獻力量。下一步，峽陽鎮(zhèn)將進一步挖掘當?shù)胤俏镔|文化特色資源，鼓勵和引導更多非遺技藝能人走進校園，激發(fā)學生對學習傳統(tǒng)技藝的興趣，推動傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代技術融合發(fā)展。