茫蕩鎮(zhèn)：“食”刻守護(hù)，“味”愛同行

為提高幼兒園食品管理的透明度，發(fā)揮幼兒園膳食委員會(huì)的監(jiān)督與參與管理的作用，進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒食品安全教育，提高幼兒的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，守護(hù)幼兒“舌尖上”的安全，9月27日上午，茫蕩鎮(zhèn)邀請(qǐng)茫蕩中心幼兒園家長(zhǎng)委員會(huì)暨膳食委員會(huì)會(huì)議與志愿者和幼兒們一起參加了“‘食’刻守護(hù)，‘味’愛同行”活動(dòng)。

活動(dòng)中，茫蕩中心幼兒園園長(zhǎng)介紹了幼兒園膳食管理的現(xiàn)狀和未來(lái)規(guī)劃，幼兒園總務(wù)主任介紹了幼兒園伙食食材的來(lái)源及營(yíng)養(yǎng)膳食搭配情況。家委員會(huì)成員閱覽廚房相關(guān)材料，家委員會(huì)的家長(zhǎng)代表們依次走進(jìn)廚房，近距離參觀了幼兒園的互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”、原材料倉(cāng)庫(kù)、烹飪區(qū)、切配區(qū)、消毒間、食品留樣區(qū)等，并查看了食品供貨商的相關(guān)資質(zhì)，了解了原材料的采購(gòu)方式及渠道等，還品嘗了幼兒日常餐點(diǎn)，并對(duì)餐品贊不絕口。同時(shí)，表達(dá)對(duì)我園伙食的放心和認(rèn)可。