延平：山城孵出致富金蛋

連日來，位于南平市延平區(qū)王臺鎮(zhèn)的天翊蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖一期項目正緊鑼密鼓地建設(shè)中，預(yù)計于今年年底正式投產(chǎn)。該項目總投資約為1.2億元，占地約130畝，計劃養(yǎng)殖蛋雞25萬羽，并采購鮮蛋加工線2條。

蛋雞養(yǎng)殖業(yè)是延平區(qū)的優(yōu)勢特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來，延平區(qū)通過優(yōu)化營商環(huán)境、強化科特派服務(wù)等舉措，著力推動蛋雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

優(yōu)化服務(wù)，“引雞下蛋”

南平天翊蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖項目于2022年10月正式簽約落地。“延平區(qū)優(yōu)渥的生態(tài)環(huán)境、便利的區(qū)位優(yōu)勢和良好的營商環(huán)境，讓我決定在此投資興業(yè)。”南平天翊生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳景生表示，為推動項目早開工、早建成、早投產(chǎn)，延平區(qū)組建了王臺鎮(zhèn)項目工作專班，為項目提供全程“保姆式”服務(wù)。工作專班成員會定期到項目建設(shè)現(xiàn)場，了解項目進度，協(xié)調(diào)解決項目建設(shè)中遇到的問題，做到主動服務(wù)、精準(zhǔn)服務(wù)、周到服務(wù)。

“天翊蛋雞養(yǎng)殖項目除了建設(shè)蛋雞禽舍10棟，還將配有控制室、料間、飼料庫、蛋庫、職工宿舍及辦公室等。項目正式建成投產(chǎn)后，將進一步提升延平區(qū)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。”延平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

“蛋雞養(yǎng)殖具有生產(chǎn)周期短、見效快、農(nóng)副產(chǎn)品資源利用率高等優(yōu)勢。我們還計劃在雞舍屋頂建設(shè)1.5萬平方米的光伏發(fā)電項目。項目全部建成達(dá)產(chǎn)后，年可向市場提供優(yōu)質(zhì)新鮮雞蛋2000至3000噸，雞糞有機肥6000噸。”陳景生說。

科技賦能，“護雞下蛋”

蛋雞疾病多、成活率低和雞蛋質(zhì)量差等問題，一直是制約延平區(qū)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要因素。“近年來，延平區(qū)駐企科技特派員精心做好服務(wù)，深入一線蛋雞養(yǎng)殖場開展技術(shù)指導(dǎo)，為蛋雞養(yǎng)殖‘保駕護航’。”延平區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)人鄭麗英說。

近日，科技特派員、延平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長陳聰來到由他掛點負(fù)責(zé)的延平區(qū)圣鑫蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社（下稱“圣鑫合作社”），指導(dǎo)合作社開展蛋雞養(yǎng)殖工作。

近年來，陳聰積極發(fā)揮科特派在科技合作、技術(shù)咨詢、信息服務(wù)等方面的優(yōu)勢，指導(dǎo)圣鑫合作社進行蛋雞養(yǎng)殖。在他的牽頭下，圣鑫合作社與浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院展開校企合作，蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)化程度不斷提高。

“開展校企合作后，圣鑫合作社在蛋雞養(yǎng)殖過程中添加由浙江大學(xué)科研團隊篩選的優(yōu)質(zhì)乳桿菌，顯著提升蛋雞產(chǎn)蛋后期的產(chǎn)蛋率和蛋品質(zhì)。據(jù)測算，若給10萬羽產(chǎn)蛋后期的蛋雞添加該優(yōu)質(zhì)乳桿菌一個月，只需增加1324.8元的成本，便可增產(chǎn)雞蛋6.33萬枚，按目前市面的蛋價計算，可增加銷售額4萬余元。不僅如此，該優(yōu)質(zhì)乳桿菌既可顯著提高蛋清的濃稠度與新鮮度，又能有效提高蛋殼強度，有利于降低運輸過程雞蛋破損率。”陳聰介紹道。

目前，圣鑫合作社養(yǎng)殖蛋雞已達(dá)30萬羽，每年可為市場提供3000多噸優(yōu)質(zhì)雞蛋，年產(chǎn)值超4000萬元，經(jīng)濟效益顯著。

“我們還為圣鑫合作社的每批次蛋雞建立了相應(yīng)的養(yǎng)殖檔案，這樣，每批次蛋雞的免疫和用藥情況都有跡可循。”陳聰說。

每年的春夏之交、夏末初秋和冬季，都是蛋雞疫病高發(fā)期，常態(tài)化做好雞群的保健工作，是防控蛋雞疫病的關(guān)鍵之舉。

在疫病多發(fā)時節(jié)，延平區(qū)科技特派員還針對衛(wèi)生防疫、雞舍環(huán)境、抗體監(jiān)測等方面進行實地指導(dǎo)。同時，重點圍繞雛雞和青年雞的保健工作，對企業(yè)人員開展相應(yīng)培訓(xùn)。

“在科技團隊力量的加持下，延平區(qū)多家蛋雞企業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)水平得到有效提升。目前，全區(qū)蛋雞存欄近200萬羽。”延平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（許可欣　陳茂軍）